Разведение кроликов на мясо: лучшие породы, выращивание и откорм. Лучшие породы кроликов мясного направления

Каждый заводчик должен точно знать, сколько весит кролик и в каком возрасте он достигает максимальной массы. Знание таких нюансов позволит судить об эффективности выбранного способа откорма, а также четко определить время убоя животного, чтобы получить крольчатину максимально высокого качества. Но стоит помнить, что точные значения рассматривают только в контексте конкретной породы, каждая из которых предполагает свои особенности и темпы роста живности.

Таблица среднего веса разных пород по месяцам

Чтобы максимально быстро определить вес кролика, расписанный по месяцам, не вдаваясь в подробности, многие заводчики используют специальные таблицы. В сети их можно найти во всевозможных вариантах с учетом различных пород. В качестве примера одна из таких таблиц представлена ниже:

Внимание! В этом перечне указаны лишь средние значения, предполагающие определенные отклонения в большую или меньшую сторону. Но эти цифры дают заводчику ориентир, с которым можно сверяться в процессе выращивания животных.

Вес кролика по породам

Главным критерием в определении веса кролика выступает его породная принадлежность. Породы с разными направлениями продуктивности предполагают и различные значения массы животного, а также темпы прироста веса у молодняка. Условно все породные линии кролей можно поделить на 3 категории:

1. Мясные. Такую живность выращивают исключительно для получения качественной крольчатины. Зверьки отличаются хорошей упитанностью и развитыми мышцами. Вес кролей варьируется от 4,5 до 10 кг. Среднее значение массы животного составляет 6–7 кг. К трем месяцам крольчонок уже успевает набрать 2,5–3 кг.
2. Пуховые. Мясная составляющая при выращивании таких зверьков отходит на второй план. Соответственно, и вес их будет меньше. В среднем он составляет 3,5–4 кг.
3. Комбинированные. Представителей таких пород выращивают и ради мяса, и ради пуха. Средний вес мясо-пухового кролика равен 5–5,5 кг. При этом к трем месяцам зверек набирает массу в 2,5–2,7 кг.

Конкретные породы в каждой из категорий предполагают свои показатели массы, которые требуют более детального рассмотрения.

Калифорнийский

К числу крупных пород кроликов относится калифорнийская. Она была выведена на основе новозеландской и гималайской породных линий, а официальной родиной породы выступает штат Калифорния в США.

Таких кролей заводчики содержат и ради вкусного диетического мяса, и для получения ценного меха. Зверек в обеих сферах показывает довольно высокие показатели продуктивности. При этом средний вес кролика калифорнийской породы составляет 4–4,7 кг. Значительно реже встречаются особи, масса которых превышает этот показатель.

Что касается темпов роста молодняка, то он предполагает такие значения веса по месяцам:

• сразу после рождения – 50 г;
• через 2 месяца – 1,7–1,9 кг;
• через 3 месяца – 2,7 кг;
• через 5 месяцев – 3,5 кг;
• через 6 месяцев – 4-4,1 кг.

Максимальный вес представители породы набирают к 7-8 месяцу жизни.

Новозеландский

Новозеландские кролики, несмотря на название, также происходят из Калифорнии. При их выведении заводчики использовали несколько пород, среди которых основным был фламандский кролик и бельгийский заяц. В дальнейшем заводчики продолжили работу над породной линией, добавив к ней кровь ангорского, американского белого кролика и некоторые другие породы. Вследствие этого породная линия разделилась на 2 подтипа:

1. Красные. Получили название из-за красно-коричневого окраса шерстки и карих глаз.
2. Белые. Белые новозеландские кроли отличаются полностью белым пухом и красными глазами.

Помимо выраженных экстерьерных особенностей, подтипы разнятся между собой и массой. Так, красные представители породы в среднем весят до 5 кг, при этом взрослые белые достигают только 4–4,7 кг. Их рост по месяцам предполагает следующие значения:

• новорожденный – 60 г;
• 1 месяц – 600 г;
• 3 месяц – 2,5 кг;
• 5 месяц – 3,5 кг;
• 7 месяц – 4,1 кг.

Характерной чертой этой породы также выступает то, что крольчиха всегда весит больше, чем самец того же возраста.

Серый и белый великаны

Свое название такие животные получили из-за того, что по своим габаритам обходят большинство других породных линий. Серый великан своим внешнем видом крайне похож на зайца и отличить его, если глаз не наметан, довольно сложно. Во внешности животного проявляются такие особенности:

• длинные крепкие ноги;
• удлиненный корпус;
• длинные уши;
• широкая прямая спина;
• серая шерсть средней длины с более светлыми участками в области живота.

Вес серого великана колеблется от 4 до 7 кг.

Белые великаны особенностями телосложения похожи на своих серых собратьев. Как и в случае с серыми великанами, их отличают:

• длинная прямая спина;
• сильные ноги;
• широкая грудь с хорошо развитыми мышцами.

Разница между двумя породами заключается в цвете шерстки. Как видно из названия, у белых великанов она белоснежная. Масса взрослого кроля варьируется в пределах 5–7,5 кг.

Рост молодняка, как правило, проходит по такой схеме:

• новорожденный крольчонок – 60 г;
• 1 месяц – 750 г;
• 3 месяц – 2,4 кг;
• 5 месяц – 4,1 кг;
• 7 месяц – 5,2 кг.

Ризен

Порода ризен, или немецкий великан, приобрела высокую популярность из-за гигантских размеров и сбитого телосложения своих представителей. К наиболее выраженным чертам внешности такой живности относятся следующие моменты:

• длинное туловище;
• крепкая широкая грудь;
• толстые сбитые лапы;
• длинные стоячие уши;
• короткая, но густая шерсть черного, белого, серого или голубого окраса.

Взрослый кролик этой разновидности весит от 6,5 до 10 кг, при этом массивность влияет на манеру передвижения животных. При перемещениях они крайне неуклюжи.

Голубой королевский великан

Несмотря на свое название, представители породы сильно уступают габаритами породам белый и серый великан или ризен. Вес такого кроля составляет всего 4–5 кг. Телосложение животного предполагает такие нюансы:

• небольшое компактное тело;
• пропорциональная туловищу, округлая голова с длинными ушами;
• сильные мускулистые ноги.

Тело животного покрыто густой шерсткой серо-голубого цвета.

Фландр

Фландры довольно знамениты среди заводчиков по всему миру. Внешне такие кроли больше похожи на щенка. Разница заключается только в длинных и широких ушах зверька. Также к особенностям его телосложения относится сбитое мускулистое туловище, толстые лапы.

Средний вес представителей породы составляет 7 кг. Но довольно часто встречаются и особи с массой до 10 кг. А один из рекордсменов разновидности даже весил порядка 25 кг.

Помимо общего большого веса, фландры также популярны среди кролиководов и за быстрые приросты у молодняка. В этом плане для них характерны следующие значения:

• новорожденный малыш весит 60 г;
• 1 месяц – 800–820 г;
• 3 месяц – 2,7 кг;
• 5 месяц – 4,7 кг;
• 7 месяц – 6,3 кг.

К середине 9 месяца кроли выходят на пик массы.

Советские шиншиллы получены в ходе скрещивания белых великанов с шиншилловыми кроликами. Полученная порода относится к числу мясо-шерстных. Представители породной линии отличаются крепким костяком и мускулистым телосложением. Кроме того, в большой цене их шерсть, которая отличается густотой, шелковистостью и серо-голубым цветом.

Весит шиншилла порядка 4–6 кг. При этом привесы у молодняка происходят в таком темпе:

• новорожденный крольчонок – 75 г;
• 2 месяц – 1,8 кг;
• 3 месяц – 2,7 кг;
• 4 месяц – 3,6 кг.

Главными достоинствами разновидности выступают высокий выход мяса, неприхотливость к условиям содержания, большая устойчивость к холодам.

Чем кормить кроликов для быстрого набора веса?

Породная принадлежность выступает одним из основных критериев, определяющих вес животного, но достичь средних значений, предписанных породой, можно только в случае реализации правильного кормления. И в этом плане принципом выступает разнообразие.

В рационе кролика помимо зеленой травы обязательно должны присутствовать:

• зерновые корма;
• комбикорм;
• жмых;
• молодые ветки лиственных деревьев;
• овощи;
• бобы;
• минеральная подкормка в виде мела и костной муки.

Молодняк кормят минимум 4 раза за сутки, уменьшая частоту кормежек до двух по мере взросления.

Вес кролика во многом зависит от породы, к которой он принадлежит. В зависимости от разновидности масса таких зверьков колеблется от 3 до 10 кг. Но стоит отметить, что даже при покупке кролей-великанов выйти на указанные значения возможно лишь в том случае, если животным обеспечили должный сбалансированный рацион и оптимальные условия содержания.

При выборе породы кроликов мясного направления важно учитывать целый комплекс параметров. Обычно в расчет принимают конституцию, размеры, скороспелость животных.

Но для получения полного представления о том, насколько выгодной является та или иная порода, этого мало. Стоит обратить внимание и на ее физиологические характеристики. Они указывают на то, с какой легкостью возможно воспроизводство поголовья, какова устойчивость породы к заболеваниям, требует ли она особых условий содержаний, рациона кормления.

Кролиководы СНГ разводят животных более 20 пород, но лишь некоторые из них можно отнести исключительно к мясным.

Порода, выведенная путем скрещивания кроликов пород белый великан и шиншилла. Цель создания породы заключалась в получении скороспелого животного, обладающего увеличенной живой массой и пригодной для использования красивой шкуркой. Попутно были решены проблемы акклиматизации, улучшены материнские качества кроликов.

Порода известна с 1963 года, работа над ней проводилась в Саратовской и в Новосибирской области. В результате сформировалось поголовье, прекрасно приспособленное к разведению и промышленному использованию в различных климатических зонах нашей страны.

Эти кролики имеют средний вес 5 кг, обладают удлиненным компактным туловищем длиной 60-63 см, широкой грудью с обхватом до 42 см, слегка аркообразной спиной, расширяющейся к пояснично-крестцовой зоне, широким крупом, прямыми ногами и небольшой головой с прямо поставленными ушами.

Окрас зональный, розетка сочетает голубо-серый, белый и черный цвета. Шкурки используются в натуральном виде.

Самки приносят 7-10 крольчат, заботливы и обладают достаточной молочностью. Вес молодняка в 4 месяца составляет 3,5-4 кг, убойный выход от 56 процентов.

Массивные кролики, обладающие самыми большими размерами. Вес особи может достигать 12,5 кг. Длина туловища до 72 см. Большая голова с выраженными щеками и подголовьем. Мускулистые ноги. Аркообразная форма спины. Огромные размеры этого кролика дополняет наличие длинных и очень широких ушей, что является визитной карточкой породы.

Окрас зональный, присутствует агути-фактор.

В размножении фландры отличаются небольшим числом крольчат в помете, до 8 штук, и высокой молочностью самок.

Несмотря на большие размеры, скороспелой эту породу назвать трудно. Половое созревание происходит в увеличенные сроки, и забой на мясо в раннем возрасте так же нежелателен.

Кролики этой породы довольно капризны. Их нужно содержать только в клетках со сплошным полом, а лучше на толстой подстилке, чтобы избежать заболевания пододерматитом.

Эта порода была выведена путем селекции фландров с последующим вводным скрещиванием с шиншиллой и серым великаном, при этом в разведение пускали исключительно альбиносов. Окончательные изменения в стандарт породы внесли советские селекционеры. Отбор позволил сохранить высокую продуктивность исходной формы, скорректировав основные ее недостатки.

Белый великан обладает высокой живой массой. Исключительная молочность самок позволяет выращивать поголовье в бройлерном режиме, уже к двум месяцам крольчата набирают вес примерно в 1,8 кг. Благодаря тому, что костяк кролика некрупный, мясо обладает высокими вкусовыми и диетическими свойствами.

Белый великаны, как и другие лучшие мясные породы кроликов, достаточно крупный, достигает 8, 3 кг. Тип конституции не грубый. Костяк легкий, туловище удлиненное, спина прямая ровная, голова крупная, уши широкие. Выражен подгрудок. Глаза обязательно красные, цвет меха белый.

Материнские качества самок отличные, но из-за высокой молочности случаются маститы. Пододерматит, бич родительской породы, тоже не редкость. Несмотря на эти недостатки, кролики белый великан наиболее широко распространены на территории России.

Читай подробнее по породе Белый великан перейдя по ссылке

Порода выведена на территории Полтавской области, стандарт утвержден в 1952 году. Исходные линии получали, скрещивая фландров и местных беспородных домашних кроликов. Такая комбинация позволила улучшить продуктивность и значительно увеличить жизнестойкость и неприхотливость. Несмотря на то, что серые великаны все же уступают исключительно мясным породам, калифорнийской и новозеландской белой, они имеют прекрасные показатели по таким параметрам, как скороспелость, убойный выход, качество тушки и оплата корма. При том, что костяк кролика некрупный, мясо обладает высокими вкусовыми и диетическими свойствами. Наиболее широкое распространение порода получила в южных районах России и соседних стран.

Параметры: крепкая, часто даже грубая конституция, массивное туловище с небольшим подгрудком. Длина тела до 66 см, охват широкой груди до 39 см. Круп широкий и округлый, голова крупная с большими ушами.

Окрас заячий, волоски как остевые, так и подшерсток имеют зональное тонирование по типу агути.

Размножаются серые великаны легко. В помете обычно рождается 7-8 крольчат, самки заботливые матери. Относятся к тем кроликам мясных пород, разведение которых не представляет сложностей.

Убойный выход 55-57%, к 3 месяцам кролик этой породы имеет вес 2-2,2 кг.

Если Вам нужно больше информации по данной породе ее можно прочесть в статье: .

Одна из довольно старых пород крупных кроликов. Создана путем скрещивания не крупного кролика породы французский баран с фландром. В разведении участвовал еще один вислоухий кролик, английский баран. Так как селекционную работу проводили в Германии, породу назвали немецким бараном.

Телосложение этих кроликов компактное, но тяжелое. Грузное туловище, широкий костяк создают впечатление коренастого и приземистого животного. Очень длинные и широкие уши свисают в стороны. Голова крупная, широкая, с характерным искривлением носа, напоминает морду овцы. На лбу имеется так называемая «корона» из более длинной шерсти в виде подковы.

Окрас может быть любым, не допускается лишь серебристый.

Эти кролики имеют очень плотную шкурку и шелковистый мех с не очень выраженным подшерстком.

К недостаткам породы можно отнести малое количество крольчат в пометах, к достоинствам – высокие вкусовые качества мяса и хороший мех.

Кролики этой породы составляют основу промышленного кролиководства США. Это обусловлено исключительной скороспелостью и высоким убойным выходом, до 59%. Кроме этого, сама тушка содержит небольшое количество костей и оптимальную жировую прослойку. Можно сказать, новозеландская белая занимает почетное место среди самых мясных пород кроликов, хотя взрослые особи не обладают очень большими размерами.

Успех в разведении этих кроликов обусловлен тем, что они прекрасно размножаются, имеют плотную подушку на лапах, позволяющую содержать их на сетчатых полах, и имеют спокойный характер.

На нашем сайте есть отдельная статья , в ней вы найдете больше информации.

Какую мясную породу кроликов предпочесть?

Каждая из вышеперечисленных пород имеет неоспоримые достоинства. Выбирая кроликов для своего крольчатника, нужно хорошо представлять, для каких целей составляется маточное стадо. К разведению кроликов для личных нужд и для применяют различные подходы.

К примеру, фландр прекрасно , рассчитанных для получения ограниченного количества крольчатины. Там можно обеспечить заботливый уход за немногочисленными кроликами и нет ограничений на вес товарной тушки. Большие хозяйства, связанные обязательствами с организациями, реализующими их продукцию, и в первую очередь заинтересованы в стабильности производства, поэтому могут предпочесть новозеландскую белую породу.

Таким образом, при выборе учитывают все плюсы и минусы кроликов мясных пород, и принимают решение.

Скороспелость кроликов намного превосходит все виды животных разводящихся в сельском хозяйстве. Интенсивный рост характерен для эмбрионального периода и последующих 120 дней после появления на свет. Половозрелости животные достигают к 4 – 5 месяцу, и как правило, в это время их средний вес равняется 3,5 кг.

На свет молодняк появляется абсолютно беспомощным, непокрытым шерстью и полностью слепым. Средняя масса одного крольчонка в зависимости от породы может равняться 40 – 80 граммам. К 28 дню заметно увеличение живой массы в десятикратном размере. Если молодняк с 15 дня начинает покидать гнездо и питается кормом взрослых животных необходимо уделить внимание молочности самки.

Самая высокая энергия роста у молодняка новозеландских белых и калифорнийских кроликов . Интенсивный рост у мясного направления, в этом представители стоят на ступень выше по сравнению с мясошкурными животными.

От молочных показателей самки во многом зависит скорость роста молодняка, но не только во время подсоса, но и в дальнейшим. Биологическая полноценность молочной продукции полностью влияет на интенсивность роста. Чтобы обеспечить хорошие показатели необходимо учитывать следующие факторы:

• как содержаться самки;
• возрастная категория;
• время года;
• количество окролов;
• принадлежность к той или иной породной группе;
• количество молодняка у самки;
• лактационный период.

В летнее время продуктивность самок более высокая чем зимой. Молодые крольчихи отличаются относительно низкими показателями, что связано с растущим организмом. Когда наступает физиологическая зрелость фиксируются наивысшие показатели по молочности. Советские шиншиллы считаются более высокомолочными чем белые великаны . По мясному направлению лидирует калифорнийская порода, а последнее место занимает новозеландская белая . Так влияет на столь важный показатель принадлежность к той или иной породной группе.

ростом крольчата будут обеспечены при среднем выделении молока 100 – 200 грамм в день. Длительность лактационного периода зависит от того, насколько интенсивно используется самка. Обычная длительность составляет до 45 суток, а если используются уплотненные окролы до 27 – 28 суток. Молоко прекращается выделятся за несколько дней до родов, и появляется снова после того как произойдет окрол. Хорошая молочность у той крольчихи что за лактационный срок выделили 3,5 – 5 кг молока.

С момента появления на свет рост молодняка можно разделить на три группы:

• 0 – 21 день;
• 21 – 49 дней;
• 49 – 84 дня.

Для первой характерна относительно высокая скорость роста и умеренный абсолютный роста. Во второй группе наивысший показатель у абсолютной скорости, и в третьей группе постепенной снижается абсолютный рост и резко падает относительная скорость.

На сегодняшний день большинство владельцев пришло к выводу что реализовывать, наиболее выгодно мясную продукцию от животных достигших трехмесячного возраста и средней массы в 2,5 кг. После того как кролики набирают определенный вес заметно медленнее начинает расти туловище. Но это не относится к крупным позднеспелым породам, у них эти показатели несколько иные.

Для получения мясной продукции важно чтобы в туше содержался максимум мышц, минимум костей и жировая прослойка средней толщины. Развитие скелета более медленное по сравнению с мышечными тканями.

У различных породных групп совершенно разные показатели по количеству мышц у животных одного возраста.

Судить о скорости роста можно по следующей таблице

Особенно стоит заметить, что у определенных пород, на некоторых сроках прекращается набор массы.

Согласно наблюдениям специалистов, самые высокие показатели развития у молодняка, появившегося на свет в зимние месяцы или с началом весны. Для крольчат, родившихся летом и осенью характерен более медленный рост. Практически все животные заканчивают расти, достигнув 8 – 10 месяца. Длительность жизни около 8 лет, некоторые представители доживают и до 10. Использовать кроликов на мясо рекомендуется до 80 дня жизни, в противном случае увеличиваются затраты на расход кормов, а привеса практически нет.

Кроли мясного направления

В современном кролиководстве насчитывается порядка 200 пород этих симпатичных животных. Кроликов выращивают из-за шкурок, меха, просто ради удовольствия. Но самое выгодное направление в кролиководстве – мясное. Ведь одна из самых насущных проблем в наше время – продовольственная. Кролики мясных пород выделяются активным ростом, отличной прибавкой в весе, хорошей мускулатурой и вкусным, диетическим мясом.

Но мясо разных пород имеет свои отличия: различную жирность, выход, вкусовые качества. Кролики разного вида отличаются и прибавкой в весе при одинаковом расходе корма. Как не ошибиться в выборе и сделать собственное ?

• Читайте также :

Нас интересует мясо

Лучшие мясные породы кроликов называются «бройлерными». Опытные кролиководы выделяют две, наиболее ценные и продуктивные мясные породы в этом направлении – самые скороспелые.

Белый Новозеландский

Взрослое животное в 5 месяцев набирает вес 4-5 кг. Их тушки хорошо сбиты и компактны, нет лишних жировых отложений. Эта порода родом из Америки, в нашей стране получила популярность в 70-ых годах прошлого столетия. Взрослые особи имеют туловище длиной в 50 см, наращивают вес 4-5 кг.

Самки новозеландского вида самые плодовитые и заботливые, за один окрол они способны принести 7-8 детенышей. Также эти животные имеют доброжелательный, спокойный нрав, хорошо приживаются в сеточных вольерах. Цена мяса животного этой породы одна из самых высоких.

Убойный мясной выход у кроликов таких пород также высок. Каждая особь может принести хозяину до 70% отличного диетического мяса. Случать представителей этого мясного ряда можно в возрасте 4-5 месяцев (при наборе веса в 3-4 кг).

Калифорнийский

Одна из самых неприхотливых и простых в разведении мясных пород. Крольчихи обладают высокой плодовитостью, могут порадовать вас 8-10 крольчатами. Калифорнийцы немного проигрывают в живом весе, чем Новозеландцы. Вес кроликов в возрасте 5 месяцев достигает 3-4 кг. Но зато они быстрее растут – в 3 месяца молодняк весит около 3 кг.

Кролики этой породы достаточно мясистые, но не имеют лишних отложений жира. Их главный плюс – хороший врожденный иммунитет, устойчивость к заболеваниям и великолепная приспосабливаемость к условиям содержания.

Чем крупнее кролик – тем лучше?

Самая главная ошибка начинающих кролиководов считать, что чем больше весит кролик, тем он выгоден. выглядят достаточно внушительно. Но они далеко не так эффективны при разведении на мясное направление, как можно представить. Основные минусы этих пород:

1. Позднеспелость. Чтобы начать случать великанов, необходимо дожидаться достижения ими возраста в 6-7 месяцев. Вес самцов должен составлять не менее 5-6 кг, крольчих 4-5 кг.
2. Требовательность в уходе. Для крупных животных необходимы клетки больших размеров, что достаточно невыгодно в финансовом плане.
3. Такие кролики менее плодовиты.
4. Более затратный рацион питания (им необходимо большее количество протеинов) ради увеличения выхода мяса до 57%. Необходимо тщательно следить за их рационом, чтобы не допустить ожирения (это плохо отражается на случке).
5. При выращивании великанов вам придется столкнуться с проблемами и в области их здоровья – у них очень часто болят конечности из-за большого веса. В помете могут быть особи с деформированными лапами.
6. Крольчихи этих пород часто испытывают затруднения при окроле, при родах маленькие кролики часто гибнут.

Среди плюсов можно выделить устойчивость к болезням, хороший приплод, спокойный, дружелюбный, флегматичный нрав великанов. Эти породы мясо-шкурного направления. Помимо хорошего мяса, спросом пользуются еще и шкурки мясных кроликов (для мехового и фетрового производства). Из-за большого размера цена на шкурки достаточно велика.

Белый великан. Их вес может достигать 7 кг, длина тушки до 65 см. Самки очень плодовиты, в один окрол могут принести 10-15 детенышей. Выход мяса 54-57 %.

Серый великан. Длина туловища до 66 см, вес достигает 7,5 кг. Самки могут принести до 7-11 кроликов. Выход мяса 55-57 %.

Фландр (Бельгийский великан). Самый крупный из великанов. Вес взрослого самца может достигать 12 кг, длина туловища до 75 см. Но самки менее плодовиты, приносят до 5 крольчат. Случать кроликов такой породы можно только в возрасте 9 месяцев. Выход мяса 54%. .

Более выгодные мясо-шкурные породы

Бургундский

В нашей стране эта порода появилась всего два десятка лет назад. Отличаются бургундские кролики немного вытянутым, мускулистым туловищем и рыжим окрасом. Но в меховом производстве шкурка особей такой породы имеет не очень высокую цену из-за плохого качества густоты волоса. Эти животные больше подходят к мясному направлению. Взрослый самец достигает веса в 5,5 кг.

Зато плодовитость самок очень хорошая – она может принести до 12 крольчат. Бургундская порода скороспелая. В возрасте 4 месяцев (достигают веса взрослого самца). Животные таких пород отличаются отличным иммунитетом, имеют мощный организм. Выход мяса до 65 %.

Шиншилловый

Кролики этого рода с красивым мехом были выведены скрещиванием белого великана с обычной шиншиллой. Славятся животные таких пород не только вкусным мясом, но и высококачественными шкурками, которые имеют хорошую цену. Они отлично приспособлены для нашего климата, неприхотливы. Вес взрослого самца достигает 5 кг.

• Подробнее о шиншилловой породе:

Самки имеют неплохую плодовитость, приносят до 8 кроликов за один окрол. Крольчата достаточно активно растут, их вес к 4 месяцам достигает 4 кг, и они готовы к случке. Выход мяса около 59 %.

Немецкий баран

Появилась эта порода в Англии и долгое время считалась декоративной. выделяются из всех особо длинными ушами, которые приходится скреплять зажимами. Вес взрослых особей достигает 5,5 кг. Бараны обладают неплохим иммунитетом, достаточно неприхотливы в уходе.

К минусу кроликов таких пород относят плохую плодовитость самок (за один окрол она приносит всего 3-6 детеныша). Но крольчата активны в росте, к возрасту 3 месяцев они достигают веса 3-4 кг. Мясной выход 55-57 %.

Грамотный выбор породы мясного кролика, правильный уход и содержание сделает ваш бизнес высоко рентабельным производством. Удачи!

Любой фермер, занимающийся животноводством, должен не только знать, как правильно ухаживать за животными, которых разводит, но и каковым будет предполагаемый результат его деятельности. Оценка проводится по нескольким параметрам: порода, скорость роста и развития, рацион, условия содержания. При соблюдении некоторых требований, диктуемых той либо иной породой, предприниматель может рассчитывать на определённый результат, указанный в её характеристиках. Далее речь пойдёт об особенностях выращивания кроликов и параметрах их роста и развития.

Средний вес кролика

В среднем такое животное может весить 4–5 кг. Если речь идёт о рекордсменах, то их вес может достигать отметки в 8 и более кг. Убойный же вес отличается от живого примерно на 30%. То есть если животное до убоя весило 5 кг, то вы получите тушку весом в 3,5 кг, если 8 кг - примерно 5,5–6 кг мяса. В коммерческих целях разводят в основном крупные породы гигантов, которые могут быстро набирать огромный вес, даже если рацион их состоит из недорогих кормов.

Знаете ли вы? Самый крупный кролик в мире - Ральф. Вес его превышает отметку в 25 кг, а длина - 1,3 м.

Вес кроликов по породам

Каждая отдельно взятая порода развивается разными темпами. Набор веса идёт неравномерно и зависит от множества факторов, в том числе питания и условий содержания. Усреднённые показатели по наиболее популярным породам приведены в таблице.

Кролики этой породы имеют белое тельце, чёрные ушки и лапы, хвост и пятнышко на носу. Чёрные отметины могут иметь иной тёмный окрас - тёмно-коричневый. Все отличительные знаки имеют чёткие очертания. Шёрстка отличается густотой и плотностью.

Цвет глаз - красный. Голова у калифорнийцев больших размеров, уши - прямостоячие, нос - горбатый. Они имеют короткую шейку и мускулистое, сбитое тело. Лапки их также короткие, а подгрудка и вовсе нет.

Кости этих кроликов лёгкие, но крепкие. Грудная клетка также хорошо развита. Зверьки набирают в среднем 4–5 кг. Самочки очень плодовиты и приводят до 10 крольчат.

Новозеландцы встречаются двух видов: белые и красные. У белых особей шёрстка шелковистая и абсолютно белая. Они имеют некрупных размеров голову, короткие симметричные ушки и такую же шейку. Тельце у них компактное и мускулистое, ножки прямые и крепкие.

Это кролики с горбатым носиком и широким профилем. Цвет глаз - красный. Средний вес взрослой особи - от 4 до 4,5 кг.

Красные же особи получили своё название из-за красно-коричневого окраса густой блестящей шерсти. У них также коротенькая шея, небольших размеров голова и сбитое тело в форме цилиндра.

Важно! Отличительные черты - наличие осветлённых участков шерсти у рта, глаз, на бёдрах и животе.

Ушки имеют листообразную форму и длину менее 11 см. Грудка у этих зверьков широкая, подгрудок отсутствует. Цвет глаз - карий. В зрелом возрасте кролики весят около 5 кг, причём самки, как правило, тяжелее самцов.

Белый и немецкий великаны

Белый великан - порода с белоснежным окрасом шёрстки и красными глазами. У её представителей отсутствуют какие-либо отметины на густой шерсти. Тело крепкое, слегка удлинённое, спина прямая, грудь мускулистая, а лапы прямые и длинные. Возможно развитие подгрудка.

У самцов голова более округлой формы, нежели у самок. Последние за окрол приводят в среднем 8 малышей, максимально - 14. Взрослые особи весят 5–7,5 кг.
Немецкие великаны или, как ещё их называют, ризены - тяжеловесы. Они имеют массивное мускулистое удлинённое тело, толстые лапки, широкую грудку, большую голову и длинные ушки. Короткая шерсть отличается плотностью и густотой. Окрас может быть различным: серым, желтоватым, агути, голубым или даже чёрным.

Представители породы ведут себя очень неуклюже, но обладают огромной силой. В зрелом возрасте они могут весить 6–10 кг.

Серые великаны по окрасу очень похожи на зайцев. Отличительные черты - светлое брюхо и наличие белых «носков». Шерсть средней плотности и средней длины. Тело удлинённое, грудь с подгрудком, спинка широкая, ножки прямые и длинные.

Крупная голова также имеет удлинённую форму, уши с округлыми кончиками. Вес взрослой особи в зависимости от условий содержания и качества ухода может варьироваться от 4 до 7 кг.

У советских шиншилл приятная на ощупь пушистая шерсть. Окрас - серо-голубой.

Важно! На животе, а также в районе глаз должны быть белые пятнышки, а на ушах и хвосте - чёрная каёмка.

Телосложение у этих кроликов мощное с хорошо развитым костяком. Головка небольших размеров, уши прямые. Взрослая особь может весить 4–6 кг.

Фландр чем-то похож на маленького щеночка. Он очень неповоротлив с длинным телом, широкой грудкой, прямой спиной и толстыми ножками. Голова и ушки также большие.

Шерсть густая и плотная. Цвет может быть серовато-заячьим, желтовато-серым, тёмно-серым. Подшёрсток имеет голубоватый оттенок. Внутренняя сторона ног, живот и область под хвостом могут иметь белый окрас. Взрослая особь весит около 6–8 кг. Самочки обычно крупнее самцов.

Кролики бабочка и баран

Бабочки - кролики с крепкой костной системой. Они имеют сбитое, мускулистое туловище и такие же сильные ноги, широкую грудную клетку и длинную спинку. Форма головы - округлая.

Шерсть представителей этой породы преимущественно белого цвета, а бока, нос, уши, хвост и лапы покрыты чёрными пятнышками. На мордочке также имеется пятно, по форме напоминающее бабочку. Взрослая особь весит в пределах 4–5 кг.
Баран же отличается своими висячими ушками. Кроме того, он имеет выступающие лобные кости на морде и пухлые щёчки. Тело у особей этой породы немного удлинённое, грудь глубокая, спина широкая, ножки крепкие и мускулистые.

У баранов густой и пушистый мех цвета агути. Окрас может быть и иным: чёрным, белым, сероватым, пёстрым и т. д. В зрелом возрасте кролики весят 4,5 кг.

Голубой королевский великан

Голубой королевский великан внешне выглядит некрупно и очень гармонично. Головка выглядит лёгкой, ушки прямые, тело компактное, ноги мускулистые, грудь широкая с ярко выраженным подгрудком. Цвет глаз - тёмно-голубой.